MAITRE D'HOTEL H/F

Présentation de l'offre

  • Date de parution : 11/06/2018 - 12:03
  • Début du contrat : 29 Août 2018
  • Poste à pourvoir : MAITRE D'HOTEL
  • Salaire : SELON CONVENTION PROFESSION
  • Lieu : 35000 Rennes
  • Type de contrat : Contrat intérim
  • Nombre de poste(s) à pourvoir : 1
  • Référence : 012_1806111045

Description du poste

GERINTER RENNES TERTIAIRE participe aux grands évènements du CENTRE DES CONGRES de RENNES, dans un lieu prestigieux en recrutant des Maîtres d'hôtel (H/F) pour des missions ponctuelles et récurrentes.

Vos missions : Chef d'équipe qui orchestre les missions des serveurs afin de garantir le bon déroulement et la qualité du service.

Vous êtes en charge de faire appliquer les consignes et les modes opératoires.

Vos fonctions sont polyvalentes entre des tâches de serveur, l'encadrement opérationnel des serveurs, l'approvisionnement utile aux services depuis les stocks. Vous êtes référent exploitant en charge de la gestion de taches administratives : établissement et mise à jour des plannings, accueil des agents sur site, animation/briefing et passation de consignes, gestion des relevés d'heures, inventaires...

PROFIL : formé et expérimenté en SERVICE/ RESTAURATION, vous connaissez bien le milieu traiteur. Vous êtes particulièrement attentif aux consignes d'hygiène et de sécurité. Vous savez manager une équipe.

D'excellente présentation, vous possédez de bonnes qualités relationnelles (contact client +) et vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre organisation et votre rigueur/ponctualité. De bonnes notions d'anglais seront appréciées.

Gerinter

Gerinter est à votre écoute dans le Grand Ouest depuis plus de 35 ans : 13 agences spécialistes du recrutement dans tous les secteurs d'activité. Notre gamme de prestations nous permet de répondre au mieux à votre besoin : Intérim, CDD, CDI, formations.

En rejoignant notre groupe, bénéficiez de nombreux avantages*: aide aux logements, offre vacances, parrainage, financement du permis de conduire, etc…

*  Sous conditions